Linguine with artichoke and white bean alfredo

Linguine with artichoke and white bean alfredo is weer een recept die mijn zus en ik beide maken  uit het boek Quick-Fix Vegan van Robin Robertson. Ik moet eerlijk bekennen dat ik dit recept nooit zelf zou hebben uitgekozen, op de een of andere manier spreekt het mij niet aan. Maar gelukkig koos mijn zus dit recept uit om te proberen, en zo proef je nog eens wat!

Een volgende keer zou ik er denk ik wel iets bijgeven, een ciabatta met een dipper of zoiets, maar het is ook echt wel geschikt als snelle gezonde maaltijd.

Het recept kun je hier vinden: Linguine with artichoke and white bean alfredo


Print Friendly and PDF

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen

Instagram